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作者：雷霆之怒公益服 来源：http://www.edmi.com.cn 时间：2018-11-02 16:04
“笨”方法守住了好品牌。舍弃效率，追求风味的定安粽子在大打价格战的粽子市场逆势而上，市场价最高可达每个20元。 定安粽子的“野蛮生长”让人吃惊，也让人深思。 拒绝订单的底气在哪？ “产品品质好，自然受欢迎。”刘会明拿起一个粽子介绍，定安粽子对原材料采购、加工制作和产品包装等各环节严格把控，每个粽子得用柴火蒸煮15个小时，才能最终出炉。 同时，定安与“甲骨文”公司合作建设农产品质量安全溯源系统，实现了粽子从农田到餐桌的全程质量控制。 王沸健介绍，定安县商务局和粽子协会联合开展电商培训会，并多次举行定安粽子网络竞拍会，还让粽子进驻淘宝网、京东网等互联网平台，为粽子等一批特色农副产品拓展稳定的线上销售渠道。此外，为了鼓励电商发展，定安粽子企业在电商平台交易成功后政府每单补贴3元。 强品牌 端午节已过，但走进新泰来，看到的还是一片忙碌场景，一箱箱粽子正往两辆集装箱货车上搬运。 “在粽子销路逐渐稳定后，一张‘粽子+'的产业蓝图在我心中逐渐显现。”“黄阿姨”负责人张天翼想到，可以利用现有的“黄阿姨”粽子品牌，促进一、二、三产业融合，带动周边村民共同发展。 为粽子注入“田园梦” 2100万个。这是从2017年端午节后至今年6月底，定安粽子总销量，如果请定安居民来绑这些粽子，平均一人要绑7个。其销售额达3.2亿元，相当于2017年度定安农业增加值的十分之一。而在2009年至2010年同期，这一数据仅为100万个。 （本报定城7月16日电） “黄阿姨”的实践并非个例。随着粽子产业的不断升级，定安结合本地文化和自然资源，为粽子品牌赋予更多内涵。 借力建设“互联网+”建设，定安粽子触网来电，让品牌焕发新活力。 推品牌 从抢订单到推订单 “在这里能体验包粽子，还可以体验一把都市难寻的田园风光。”近日，来自海口的游客刘阳漫步在定安县中瑞农场的“黄阿姨”手工粽子农庄，一股惬意的感觉油然升起。” 柯敏表示，定安将以粽子为主题规划粽子主题特色游览路线，配套规划粽子主题农庄、农家乐，提供丰富的农产品、文创产品和体验项目。“未来，人们提起定安粽子，脑海中除了美食，还会出现一幅美好的田园图景。” 原标题：定安：小粽子做出大市场 近两年，张天翼免费为周边的贫困户提供猪苗、饲料以及技术指导，等猪苗长大后进行回购，使贫困户们有了长远发展的产业。同时，他利用粽子农庄丰富的自然资源，提供钓鱼、采摘果蔬、品尝农家菜等休闲服务。 据统计，从2017年端午节后至今年6月底，定安粽子线上销售量为945万个，占总销量的45%。 “从过去抢订单，到现在主动推订单，背后体现的是企业对定安粽子这一品牌的维护和珍惜。”定安县粽子协会会长王沸健表示，为了保证粽子风味，定安各粽子企业仍坚持用手工包、柴火煮这种去工业化的方式制作粽子。 线上线下立体营销 “几年间，，定安粽子销量跨越式增长背后，是定安粽子品牌力量的不断壮大。”定安县商务局局长柯敏表示，近年来，该县围绕定安粽子品牌建设，政府、企业和行业协会多管齐下、多方发力，通过去工业化制作保品质，线上线下互通打造立体营销渠道等系列举措，不断强化定安粽子的品牌价值，让小粽子能做出产业大市场。 柯敏认为，在建设立体营销网络时，还要“营销”粽子背后的生态、文化价值。今年，定安组织了网红直播包粽子和“南丽湖畔 粽享人生”生态定安之南丽湖星空露营等一系列线下文体活动，让更多的游客体验当地浓厚的粽文化和生态美景。 保品牌 “生产忙不过来，这两个月我们已经陆续推掉了涉及产值接近百万元的粽子订单。”定安新泰来食品有限公司（以下简称“新泰来”）负责人刘会明对记者说。 今年，定安更是探索出电商运营新模式。“百美电商和定安粽子协会合作，创新推出粽情卡，在全省各市县广布点，打造一站式互联网新零售体验门店。”海南百美电子商务公司负责人林如福介绍，通过粽情卡，游客可在线上购买，在就近体验门店取货。 <<上一篇：喜迎端午：背《离骚》打擂台 小粽子玩接力 >> <<下一篇：由于煮土豆时多加了水 苏州一六年级女孩被母亲暴打(图) >>